Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
BMW 523Ár: 700.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
VOLVO V60Ár: 4.099.999 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
VOLVO V50Ár: 2.499.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 2.590.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
RENAULT LAGUNAÁr: 1.399.000 Ft -
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft